Selleri ilmestyi Venäjällä ajoittainKeisarinna Catherine II. Pitkään se katsottiin koristeeksi ja toisinaan käytettiin lääkkeinä. Mutta vähitellen sellerien edut ja haitat tutkittiin, ja se alkoi kasvaa viljeltynä kasvinaan.
Kasvien juurella on voimakkaasti tuoksuva,tarjous ja pikantti liha. Runsas valikoima ainutlaatuisia aineita, jotka muodostavat selleriä, antaa hänelle oikeuden kilpailla lääketieteellisistä ominaisuuksista ginsengin kanssa.
Juuren kaloripitoisuus on vain 32 kcal / 100 grammaa vuonna 2004vihreä osa kasveista - 12 kcal / 100 grammaa. Selleri on erittäin hyödyllinen kasvisviljelmä niille, jotka haluavat laihtua. Säännöllisen käytön ansiosta liiallisen painon vähentämisprosessi nopeutuu. Missä muussa muodossa voit käyttää selleriä? Mehua, jonka hyötyjä ja haittoja on perusteellisesti tutkittu, käytetään säännöllisesti monissa, jotka menettävät painonsa. Lisäksi kasvi sisältää runsaasti kuituja, ja se näkyy ummetuksella.
Selleriin liittyvät hyödyt ja haitat tunnetaan hyvin lääketieteestä,tämä mahdollistaa laitoksen käytön monissa sairauksissa ja vaivoissa. Juuri suositellaan metabolisten häiriöiden, sydän- ja verisuonitautien, ateroskleroosin ehkäisyyn. Se myös stimuloi sydänlihaksen toimintaa, vähentää verenpainetta ja vahvistaa heikentynyttä immuunijärjestelmää.
Selleri miehiä suositellaan aktiivisestikäyttää monimutkaisia toimenpiteitä kroonisen prostatitis-taudin torjumiseksi. Tällöin juuret ja varret näytetään. Myös kasvi on voimakas aphrodisiac ja vaikuttaa libidon ja potenssin parhaalla mahdollisella tavalla. Polyasetyleenit ja ftalidit, jotka ovat tässä kasvissa, neutralisoivat syöpää aiheuttavien aineiden haitallisen vaikutuksen.
Selleriin sisältyy monia hyödyllisiä aineita: vitamiinit B, E, C, A, K, rauta, kalium, natrium, kalsium, fosfori, magnesium.
Sellerin edut ja haitat riippuvat siitä, miten se onkäyttöä ja valmistelua. Erinomaisen maun ja tuoksun ansiosta monet kasvavat tätä kasviksia. Mutta sinun pitäisi ottaa huomioon päivittäinen saanti, joka on 150 grammaa. Merkittävimpiä määriä selleri voi vahingoittaa heikentynyttä ruoansulatusta, munuaisia. Ei ole suositeltavaa kuluttaa vihanneksia yöllä, koska sillä on virkistävä vaikutus ihmiskehoon. Suonikohjuja käytettäessä saanti tulee pienentää 70-80 grammaan päivässä.
Selleri on mahtava mausteinen maustevoidaan keittää mistä tahansa kasvin osasta. Se on hieman karvas maku ja sitä käytetään kalan, lihan, sienten ja vihannesten kanssa. Selleri juuret ovat osa salaatteja ja keittoja, jotka ovat osa kastikkeita, liemiä ja munien ruokia.
Ruoan säännöllinen kulutusainutlaatuinen kasvi on ilmeinen sen eduista ja selkärangan vahingoittuminen päivittäisen normin ylittyessä havaitaan vain silloin, kun sitä käytetään sen puhtaassa muodossa. Yhdistä se edullisesti muiden vihannesten kanssa: tomaatit, pavut, porkkanat, perunat, munakoisot, kaali.
</ p>>
