Monet ihmiset haluavat valmistaa alkuperäisiä ja maukkaitareseptejä. Porsaan kylkiluut sopivat hyvin ruokahalua varten. Kuka hylkää nuori rinta kultaisella paahdetulla kuorella. Ja jos he ennalta marinoivat ja kokivat heille epätavallisen kastikkeen, saat ihanaa ruokaa.
Ennen kuin herkullisia kylkiluita kypsennät,tarvitaan erikoiskastiketta. Otetaan noin 100 grammaa ketsuppia ja suunnilleen sama määrä majoneesia. Jos kastike tarvitsee enemmän, sinun on otettava nämä ainesosat yhtä suuressa määrin, mutta sama määrä. Lisää tarvittaessa suolaa, pippuria ja erilaisia mausteita. Sitten hienonnut vihreät persiljat ja muutamat valkosipulin viipaleet, jotka leikataan pieniksi levyiksi. Kaikki osat ovat hyvin sekoitettuja ja jäähtyneet. Tämän kulinaarisen luomisen tekemiseksi sinun on tehtävä kastike kylmäksi.
Hihnat on pestävä ja leikattu eräkappaletta noin 10 senttimetriä. Seuraavaksi ripottele niitä suolalla ja paprikalla ja paista kasvisöljyllä. Sinulla on oltava kultainen kuori heille. Sitten laskeudumme kylkiluutin jäähdytettyyn kastikkeeseen. Leikkaamme sipulit puolirenkaisiin ja kevyesti paistetaan samassa pannussa, jossa kylkiluut paistetaan.
Ota muoto, johon me aiomme valmistaaRipusta ja voitele se kasviöljyllä. Asettamme kylkiluut niin tiukasti kuin mahdollista. Top paistettuja sipulia. Sitten laittaa luumut leikattu pieniksi paloiksi ja kaataa jäljellä oleva kastike. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja aseta kylkiluut leipoon. Jälkeen 20 minuuttia, sinun täytyy laskea lämpötila 160 astetta ja keittää lautasen vielä 20 minuuttia. Rihmiin voit käyttää mitä tahansa koristeleita ja tuoreita vihanneksia.
Jotta kylkiluut osoittautuisivat mehuksi,maukkaita ja tuoksuvia, voit käyttää marinadia. On monia vaihtoehtoja sen valmistelulle, kullakin on omat resepteensä. Sianpihdit muuttuvat herkullisiksi, jos käytät seuraavaa menetelmää. On tunnettua, että liha yhdistyy hyvin punaviiniin. Sitä voidaan käyttää liharuokien kanssa, ja sitä voidaan käyttää marinadina.
Ota noin kiloa siankylkää jaleikataan ne osuuksilla. Sitten sinun on lisättävä suolaa, pippuria ja ripottele maustekastikkeilla. Tärkeintä on, että mausteet eivät sävytä viinin aromia. Täytä sitten kylkiluita puolilla lasillista hyvää, punaista kuivaa viiniä. Lähetä se jääkaappiin muutama tunti, mutta parempi päivä.
Päivänä saamme marinoitua sianlihaajääkaapista ja paista ne paistinpannuun, kunnes muodostuu suussa sulava, ohutkuori. Paahdolla voit pitää kaikki mehut ja maut lihassa. Sitten kaataa vettä kylkiluiden peittämiseksi puoleen. Kun vesi kiehuu, sinun on vähennettävä lämpöä ja peitettävä paistin kannella.
Tällä kertaa leikkaa renkaat ja kevyesti paistasipulit. Kun vettä kylkiluissa on puolet, sinun on lisättävä niihin paistettuja sipulia, hienonnettu pieniin aprikoihin bulgarialaisesta pippurista ja hieman hienonnettua valkosipulia. Sulje kansi ja sammuta kaikki ainesosat vielä 10 minuuttia.
Voit käyttää mitä tahansa reseptejä marinadin valmistukseen. Porsaan kylkiluut ovat monipuolinen astia, joka voidaan keittää pannulla, uunissa tai grillattuna.
Tarjoamme vielä yhden reseptin porsaan kylkiluille. Tätä varten ne on pestävä ja hienonnettu kappaleiksi ja leikattava lihaa pitkin luuta nopeuttaakseen kypsennysaikaa. Sitten valmistamme marinaatin. Ota hienonnettu valkosipuli, pieni paprika, curry, timjami, rosmariini, pippuri ja sekoita kulhoon. Lisää sitten tähän seokseen soijakastiketta, tomaattikastiketta ja ketsuppia. Kaikki huolellisesti sekoitetaan. Täytä valmistettu marinaatti siankylkillä ja laita ne holkkiin leivontaan. Lähetämme lautasen marinoimaan viileässä paikassa useita tunteja. Sen jälkeen laita holkki leivinpeltiin ja laita se uuniin noin tunnin ajan.
Nämä ovat hyvin yksinkertaisia reseptejä. Porsaan kylkiluut ovat pehmeitä, mehukkaita ja tuoksuisia.
</ p>>
