Kirsikkahillo luudalla: resepti klassiselle ja sen muunnelmille

Ehkä kirsikkahillo on suosituinmonet meistä lapsuudesta asti. Aromaattisia, kokonaisia ​​marjoja, voit syödä sitä ja vain teetä, tehdä kotitekoisia hedelmiä ja hyytelöitä ja käyttää myös täyttää piirakat. Kuinka kokata kirsikkahillo ja siemenet? Resepti sen valmisteluun, täsmälleen se, jota isoisillamme käytti ja useita sen muunnelmia löytyy artikkelissamme. Sinun tarvitsee vain valmistaa ainesosat ja päästä alas liiketoimintaan.

Kirsikkahillo luuteriin: perinteisten marjojen resepti talvella

Tarvitset näitä ainesosia:

• 1 kiloa tuoreita kirsikoita luita;
• 800 g rakeistettua sokeria;
• 2 kupillista yksinkertaista suodatettua vettä.

Pese ja puhdista marjat varrestaParas ruoanlaitto on jokaisen pistävät ottelu tai hammastikku useissa paikoissa. Sen jälkeen ne on täytettävä kuumaan (lämmitetty 80-90 astetta) veteen 4-5 minuutin ajan. Valmista siirappi määrätystä sokerimäärästä ja vedestä, kastele kirsikka muutamaksi minuutiksi, anna sen seistä ja keittää ruoanvalmistuksessa keitetyt. On erittäin helppo tarkistaa: ottaa pudotusta hillo lusikalla ja kaataa levylle, jos se leviää, sinun täytyy valmistaa hieman enemmän, jos ei - valmis. Kaada tölkkeihin ja aseta pimeään säilytyspaikkaan.

Kirsikka hilloa luut: resepti ruoanlaittoon lisäämättä vettä

Tämä menetelmä on samanlainen kuin edellinen, muttaruoanlaittohillo ei tarvitse lisätä vettä. 1 kilogramman marjoista tarvitset niin paljon sokeria. Iltaisin pese kirsikka, kuivaa se ja laita se ruoanlaittoon, lisää sokeri, sekoita ja jätä aamuun asti: tänä aikana mehu muodostuu. Kun lautat ruoat marjoilla liesi ja keitä 10 minuuttia, anna seistä 5-6 tuntia (tämä menetelmä sisältää hillon valmistamista useissa vastaanottoissa) ja sen jälkeen, kun määrätty aika on valmis. Miten tarkistat sen, kuvattu edellisessä resepti. Kaada tölkkeihin ja säilytä talvella.

Kirsikkahillo ja luut: resepti nopeaan ja epätavalliseen ruoanlaittoon

Mitä talonmiehen ei tule lyhentämäänerilaisten ruokien kypsennysaika. Tässä kerromme, kuinka valmistaa hilloa ... paistinpannu! Jos käytät tätä reseptiä, sadonkorjuu on paksu ja tuoksuva. Ota valmiita marjoja ja rakeistettua sokeria suhteessa 1: 1, laita paistinpannuun, sekoita ja kiehuvaa, vettä ei tässä tapauksessa tarvitse lisätä. Heti kun marjat alkavat aloittaa mehun, kiehuvat, laske lämpö ja paista 25 minuuttia sekoittaen ja poistamalla vaahto. Valmis. Voit kaataa steriloidut purkit ja rullata ne ylös. Ainoa asia - muistaa, että kirsikkahillo on varastoitava enintään vuodessa, koska luut erittävät hydrokaanihappoa, mikä on erittäin vaarallista terveydelle. Sama pätee esimerkiksi varastomateriaalien varastoimiseen luista luista. Muuten, maku ja maku meidän Työkappaleen toistuvasti esiin kirjallisuudessa ja kappaleita, esimerkiksi: "Ja vuosisadasta toiseen, liuotetaan sykli häly Ja hirveän kiireinen - syöt kirsikkahilloa ...." (Kirjailija Mihail Shcherbakov, "Peach Jam"). Näin jälkiruoka voi tulla luovuuden kohteeksi, ja syystä mainittiin, että tämä on yksi aikuisten ja lasten suosituimmista herkkuista. Yritä kokki talvella hänen tuoksuva piirakka täyte, se voi olla ylpeä laittaa juhlapöydän, etenkin lasten loman tai syntymäpäivä. Nyt tiedät kuinka kypsennät ripsivahviketta siementen kanssa ja ymmärrätte, että ei ole vaikeampaa valmistaa kuin hilloa tai hilloa muista marjoista.

</ p>>